特開２００２－１２５５９４

【発明の名称】ホオズキ入りのチョコレートボンボン及びその製造方法

【課題】 斬新な素材を用いて斬新な味を醸し出し、しかも、衛生的に食することのできる菓子を提供すること。

【解決手段】 この発明は、ホオズキの袋状の萼を基部を残して複数枚の萼片に分割し、核果の基部から反転して束ねると共に、萼を分割反転することにより露見した核果をチョコレートで被覆し、被覆したチョコレートから束ねた萼片を突出させて摘み部としたものである。